FICHA TÉCNICA
Color: Amarillo con reflejos dorados.
Nariz: Presenta notas de vainilla y caramelo, además de un sutil toque de frutas blancas como la pera y el durazno.
Boca: De entrada elegante, voluminoso, en el cual se repiten los descriptores encontrados en nariz (vainilla y frutas blancas).
LUGAR DE ELABORACIÓN
San José, Tupungato, Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Crianza de 10 meses en barricas de roble Francés de 1° uso.
ELABORACIÓN
Siguiendo la escuela de Bourgogne con selección de racimos, carga de prensa neumática con racimo entero, fermentación en barricas de roble francés de 1°uso.