top of page
Budeguer-Partida-Limitada-Malbec
VarietalMalbec
Composición varietal100% Malbec
RegiónChacayes
VinificaciónLas uvas son obtenidas de los viñedos donde se trabaja las plantas para obtener no más de 90 qq/ha. Los racimos son seleccionados desde el momento de la cosecha, para luego volver a seleccionarlos en bodega antes de ser despalillados. La uva obtenida, se selecciona nuevamente, cuidando de no dejar pasar la uva deshidratada, verde o cualquier trozo de hoja. Elaborado con sumo cuidado en cada una de las operaciones unitarias, selección de racimos, granos, encubado por gravedad, control de temperaturas.
FermentaciónLa fermentación tuvo lugar en piletas de concreto. Las temperaturas no superaron los 26°C. El proceso de fermentación maloláctica se produce en barricas.
ViñedosChacayes - Mendoza, Argentina.
CosechaUvas cosechadas el 15 de Marzo de 2020, en cajas de 18 Kg.
SueloUbicado a 1.100 mt. de altura, sus suelos de origen aluvional, franco arenoso y de profundos pedregullos. El clima fresco junto a la altitud ayuda a lograr PH y acidez en balance natural.
Envejecimiento24 meses

Budeguer Partida Limitada Malbec

$32.700,00 Precio
$26.160,00Precio de oferta
  • De color rojo profundo con destellos violáceos. Su nariz es intensa con aromas profundos a rosas, violetas , ciruela, frutilla, También podemos encontrar menta, chocolate blanco, pan tostado, moka y especias. Su boca es de caudal intenso con buen centro de boca.

bottom of page