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DV-Catena-Tinto-Historico

PRODUCTOR Catena Zapata

VARIEDAD Blend

CORTE 75% Malbec | 19% Bonarda | 6% Petit Verdot

ALCOHOL 13,50%

LUGAR DE ELABORACIÓN Lunlunta, Gualtallary, Eugenio Bustos y El Mirador. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.) 920 / 1450 / 1090 / 750

CRIANZA / BARRICADO 12 a 14 meses en barricas de roble. Selección del roble en función del viñedo y las características de la cosecha. Barricas de primer, segundo y tercer uso.

ELABORACIÓN

5 días de maceración en frío pre-fermentativa a 8,8 ºC para mayor extracción de aromas.
16 días de fermentación.
22 días de maceración post-fermentativa.
Levaduras indígenas.

ENÓLOGO Alejandro Vigil

DV Catena Tinto Historico

$22.600,00 Precio
$18.080,00Precio de oferta
  • Honesta recreación en la que destaca la deliciosa fruta del Malbec, la fuerza ligeramente rústica de la Bonarda y el color y acidez de la Petit Verdot. Un autentico blend argentino disponible por fin para los amantes del vino.

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