Variedades
100% Cabernet Sauvignon
Paso por Madera
La permanencia en barrica de roble francés y americano de primer uso hizo de este Cabernet un vino robusto y estructurado.
12 meses en barricas nuevas y de un año de uso, roble francés y americano tostado medio.
Especificaciones Técnicas
Alcohol: 14,5% vol
Acidez Volatil: 0.78g/L
Acidez Total: 6.11 g/L pH3.72
Azúcar Residual: 2.17g/L
Alérgenos: Contiene Sulfitos
Finca La Anita Cabernet Sauvignon
Vista: color rojo granate intenso con reflejos púrpura. Nariz: notas frutales predominan en el primer momento, se destacan notas especiadas de pimientas y pimientos frescos, mermelada de fresas, arándanos y moras. Aparecen luego notas de pimientos dulces y sutiles notas de vainilla que denotan su paso por madera. Boca: voluminoso, con taninos presentes, es un vino franco que repite en boca los aromas percibidos en nariz. Buena estructura y caudalía media, fino y elegante. Excelente exponente varietal.
Listo para consumir, tiempo de guarda recomendado 6 años.