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El Gran Enemigo Gualtallary 2020

Al final del camino solo recuerdas una batalla, la que libraste contigo mismo, el verdadero enemigo; la que te hizo único.

Dos mentes inquisidoras: Adrianna Catena, historiadora y cuarta generacion de la antigua tradicion vitivinicola Catena; y Alejandro Vigil, reconocido enologo y agronomo de la provincia de Mendoza hay unido su esfuerzo y entusiasmo para producir este vino buscando crear algo diferente, unico.

Adrianna Catena & Alejandro Vigil

¨El Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard 2020 no es más que fenomenal. Es muy fresco y equilibrado y, para un año cálido como 2020, no muestra ningún calor ni exceso; es sutil y tiene un carácter etéreo dentro del carácter poderoso y exuberante de Gualtallary. Fermentó en hormigón con levaduras autóctonas y algunos racimos llenos, en ocasiones hasta el 70% del volumen. Es intenso y poderoso, pero algo te hace sentir ligero de pies y con un gran poder interior. Es todavía joven y debería desarrollarse bien en botella y durante mucho tiempo. 9.000 botellas producidas. Se embotelló en julio de 2021 tras una crianza de 15 meses en grandes fudres de roble.¨Luis Gutierrez

El Gran Enemigo Gualtallary 2020

$55,700.00Precio
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