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  • COMPOSICIÓN VARIETAL :

    50% MALBEC / 25% CABERNET SAUVIGNON / 25% MERLOT
     

Partridge Red Blend

$650.00Precio
  • Maceración prefermentativa en frío durante 4-5 días a 8ºC. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 12 días con temperatura controlada entre 24 -26 ºC. Remontajes diarios con délestages al inicio de la fermentación.