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Republica-del-Malbec

Un blend que reúne 25% de IG Las Compuertas de antiguos viñedos plantados en 1927 sobre pie franco, 25% de la IG Gualtallary sobre suelos calcáreos, 25% de la IG Los Chacayes sobre suelos de arena soportados por grava calcárea y 25% de la IG San Pablo sobre suelo franco-arenoso.

Los racimos son despalillados. La uva llega de forma natural por gravedad a pequeñas vasijas de concreto, donde la fermentación se realiza con levaduras indígenas a temperaturas entre 26° y 28°C. Realizamos un trabajo muy suave con nuestras manos para hundir el sombrero y lograr una extracción lenta. La crianza se realiza en un 50% en barricas de diferentes usos de roble francés y el otro 50% en foudres de roble por 16 meses.

Republica del Malbec de Matias Riccitelli

$44.300,00 Precio
$35.440,00Precio de oferta
  • Este Malbec presenta un intenso bouquet, lleno de frutos negros, regaliz y especies.

    En el paladar, el vino muestra un notable equilibrio, con taninos muy elegantes, delicados y sedosos.

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