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Fermentación maloláctica espontánea. Maceración. Prefermentación en frío (entre 8°C y 10°C), durante 48 horas, aproximadamente. Sin clarificar ni filtrar. Para este ejemplar se diseñó un proceso de crianza prolongado, de 16 meses, en barricas de roble francés (70%) y americano (30%). 

Tikal Jubilo Blend Caja x 6 unidades

$8,100.00 Precio
$7,533.00Precio de oferta
  • Un elegante y refinado tinto, que ofrece generosos sabores de ciruelas negras, cerezas asadas y tarta de moras, con una exuberante y profusa textura. Intensas notas de chocolate y frambuesas se prolongan sobre el final.