FICHA TÉCNICA
Elegante, fresco y equilibrado; con finas y persistentes burbujas.
Color rosado suave.
En nariz predominan frutos rojos como cerezas, frutillas y frambuesas.
LUGAR DE ELABORACIÓN
Gualtallary, Valle de Uco - Mendoza.
ELABORACIÓN
Elaboración con selección de racimos con desborre previo. Fermentación básica entre 14°C a 16°C. Segunda fermentación 14°C y post-fermentación 3 meses en contacto con sus borras.