ENÓLOGO
Gustavo Rearte
COMPOSICIÓN VARIETAL
100% Cabernet Franc
PRODUCCÍON
391.356 botellas
CRIANZA
9 meses en barricas de roble francés
COSECHA
Manual / Del 25 de Marzo al 16 de Abril, 2013
ANÁLISIS
Alcohol 14,5% PH 3,8 ACIDEZ TOTAL 6,66 g/L
POTENCIAL DE GUARDA
10 años
RENDIMIENTO
1 planta = 1 botella
SUGERENCIA
Servir a temperatura entre 16º y 18ºC. Recomendamos seriamente decantar este vino al menos una hora antes de beberlo.
PREMIOS
THE WINE AVOCATE: 91 points, AVERAGE
TIM ATKIN: 93 points, HARVE the year 2009ST 2013
WINE SPECTATOR: Top 100
Achaval Ferrer Mendoza Cabernet Franc
En la altura de Valle de Uco nuestro Cabernet Franc ha encontrado su lugar para desarrollarse en plenitud. La gran exposición al sol y la fría brisa de montaña le dan armonía y estructura, resultando un vino con gran amplitud de aromas y sabores. Entrega notas herbales y especiadas, desde frutas negras hasta la frescura de la hoja del tomate y el romero, con fuerte presencia de pimientos y mentoles. Un vino que seduce porque sabe expresarse.