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MARIDAJE
Rostbeef, bife de tira, cordero asado, pastas con carne, risotto de hongos, quesos maduros.
REGIÓN
Agrelo, Luján de Cuyo
MÉTODO DE COSECHA
Manual en cajas de 18kg. En el viñedo se realiza un manejo diferenciado de desbrote, deshoje y raleo que permite llegar a la concentración natural de las uvas para obtener un balance armónico entre su estructura tánica y complejidad aromática.
VINIFICACIÓN
Maceración fría y fermentación con temperaturas controladas. Remontajes diarios y delestages. Prensado suave.
Penedo Borges Prisma Gran Cabernet Sauvignon
$7,200.00Precio
De color rojo rubí intenso. En nariz, presenta notas de frutos negros, pimiento rojo asado, pimienta blanca, vainilla y moca. Taninos bien presentes y maduros, redondo en boca y de final amable y sedoso.