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Composición varietal

85% Malbec, 15% Cabernet Sauvignon

Viñedos

Valles Calchaquíes, Cafayate, Provincia de Salta, Argentina.

Crianza

Cosechado a mano, en cajas de 18 kg. Cada una, en su maduración óptima. Mesa de selección. Vinificación: Fermentación de 10 días a 28 – 30°C. Maceración larga (4 semanas) en tanques de 12.500 litros de acero inoxidable, a temperatura controlada. Fermentación Maloláctica en barrica. Sin filtrar.

San Pedro de Yacochuya Blend

$2,740.00Precio
  • De color brillante, con un intenso color violeta.
    Aroma intenso, entrada dulce, acidez equilibrada con un carácter frutal muy marcado, y un aporte de roble que le da complejidad.
    En boca repite el carácter frutado, con buena tipicidad varietal, toques especiados, taninos firmes y maduros. Leve gusto de pimiento aportado por el Cabernet Sauvignon.