Maceración prefermentativa en frío durante 3 días. Trabajo sobre el sombrero realizado a través de remontajes y pisoneos. Temperatura de fermentación 25°C. Crianza en Barricas de Roble durante 9 meses y Tanques de Acero Inoxidable.
Tomero Malbec
$7,250.00Precio
Color: Rojo intenso y brillante.
Aroma: Intensidad marcada, con notas de ciruelas pasas, higos turcos y chocolate blanco que evidencian su paso por madera.
Boca: Entrada fresca con taninos dulces, un final largo y con dejo especiado.