Las uvas para La Esperanza provienen de San Martín una zona cálida de suelos profundos que da lugar a este tinto de tonos violáceos con aromas de cerezas, guinda, mora y aceituna negra además de un dejo de grafito y tomillo.
12 meses en fudres de 100 años de edad.
Notas de Cata:
- Vista: Rojo y violeta Vivaz
- Nariz: Aromas de cerezas, guinda, mora y aceituna negra además de un dejo de grafito y tomillo.
- Boca: Sabores de ciruela terrosa y bayas silvestres son profundos y satisfactorios
- Consumo: 10 a 15 años
- Maridaje: Quesos maduros, Carnes rojas, Aves
