El roble elegido fue el de bosques que aportan notas suaves y elegantes acompañando a esta variedad caracterizada por sus taninos blandos y dulces.Lo acompañan muy bien las pastas rellenas con salsas a base de carnes o cerdo grillado con acompañamientos agridulces.
Exponente consumado de este varietal, la selección de las uvas, el cuidado de cada momento en su elaboración y la paciente espera de su guarda le confieren a este Bonarda Reserve un lugar de excepción. Rubí brillante y profundo, frutos rojos maridados con especias, taninos redondos y un largo final, síntesis de un vino para disfrutar sin tiempo, en el tiempo.
