DESCRIPCIÓN DEL VINO
Saint Felicien Syrah es un vino elegante y complejo, de color violeta oscuro y profundo. Su aroma remite a ciruelas y moras maduras, con ligeros toques de ahumado y tabaco aportados por el roble. En boca, de impacto dulce y gran complejidad, es un vino untuoso, con taninos suaves y redondos que le otorgan una gran armonía final.
INFORMACIÓN TÉCNICA
Varietal: 100% Syrah
Alcohol: 13.7%
Fermentación: Levaduras seleccionadas. Máx. temp. de ferm. 30º C, durante 12 días.
Añejamiento: 12 meses en roble francés y americano.
Acidez Total: 5.25 gramos/litros
pH: 3.73
