PARAJE ALTAMIRA. Vino de Terroir.
■ Elaborado con uvas de viñedos ubicados a 1050 msnm, sobre suelo arcilloso-limoso, con rocas de carbonato de calcio en la superficie, originado de un cono aluvial del río Tunuyán.
■ Riego tradicional y trabajo de arado en el suelo.
■ Cosecha manual en cajas de 25 kg en el mes de marzo, fermentación en cubas de hormigón.
■ Envejecimiento en barricas de roble francés durante 14 meses.
■ Filtración gruesa antes del embotellado.
■ Conservación en botella durante 8 meses antes de salir al mercado.
