FICHA TÉCNICA
Tonos violáceos, con notas de rubí.
En nariz predominan los frutos rojo maduros, moras, ciruelas y notas minerales.
En boca se balancea la fruta con el roble francés, logrando un vino intenso y sedoso, con un final equilibrado.
Denota la frescura típica de los vinos, equilibrado y de buena acidez.
LUGAR DE ELABORACIÓN
Gualtallary, Valle de Uco - Mendoza.
CRIANZA / BARRICADO
12 meses en barricas y luego 6 meses en botella.
ELABORACIÓN
Maceración en frío 4 días a 12°C. Fermentación 12 días, entre 26°C a 28°C. Maceración post-fermentación durante 8 días en contacto. Fermentación Maloláctica 100% natural.
