Roble: 24 meses. 35% roble Americano, 65% roble francés.
Viñedos
Ubicación: Agua Amarga, Tupungato
Altura: 1200 msnm
Año de plantación: 1993/1998
Sistema de riego: goteo
Producción por hectárea: 50 qq
Notas de Cata: Vino que nos sorprende por su complejidad e intensidad. De matiz rojo guinda muy intenso, límpido, en la nariz se siente intenso con frutos del bosque y pimienta, ensamblado con aromas a vainilla, chocolate, manteca y humo. En la boca los taninos son agradables, de buen cuerpo, complejo, de acidez refrescante, y con largo final. Es un vino ideal para acompañar comidas bien condimentadas, carnes rojas y de caza.
