CABERNET FRANC | Cuartel 14 | Altura 1020 msnm
Maceración prefermentativa en frío durante 48 hs. Fermentado en vasijas de concreto sin epoxi durante 17 a 20 días. Crianza en barricas de roble francés de 225 litros, durante 12 meses.
› Color: Rojo granate de mediana intensidad.
› Aroma: Se perciben notas a frutos negros, higos y ciruelas pasas y pimienta negra.
› Boca: De entrada dulce, taninos firmes y de excelente estructura. Con final amable y persistente.
