Color amarillo pálido brillante. En nariz se destacan las notas cítricas y flores blancas con un toque delicado a jengibre. En boca aromas cítricos a pomelo rosa y lima acompañados con la guayaba tropical. Es un ejemplar fresco e intenso, con una acidez equilibrada.
Finca Los Acantilados, San Javier. Provincia de Río Negro, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
100
CRIANZA / BARRICADO
No.
TEMPERATURA DE SERVICIO
10° a 12° C
ELABORACIÓN
Se elabora con método protectivo (ausencia de oxígeno durante todo el proceso). La fermentación alcohólica es lenta y se realiza a bajas temperaturas. Sin fermentación maloláctica.
