FICHA TÉCNICA
En vista se presenta con tonos rojos violáceos intensos.
Vino de gran aspecto varietal, destacando por sobre todas sus virtudes aroma a pimientos rojos, característico de esta cepa.
Ejemplar de boca media, fácil de tomar y de disfrutar.
CORTE
100% Cabernet Franc
LUGAR DE ELABORACIÓN
Vista Flores, Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
El 40% del vino fue criado en barricas de roble francés de 1er y 2do uso. El 60% restante se conservó en tanques de acero inoxidable para preservar el carácter varietal.
ELABORACIÓN
La elaboración de este vino es tradicional en piletas de concreto. Las temperaturas de fermentación no superan los 24 a 26°C. Terminada la fermentación alcohólica buscamos efectuar la fermentación malo láctica en barricas de roble francés.
