FICHA TÉCNICA
Color: Brillante cereza.
Nariz: De aroma expresivo y frutado, con notas de ciruela, frambuesa y especias como tomillo y orégano.
Boca: De presencia tánica que entrega persistencia, de final amable, con recuerdos a membrillo y frutos rojos.
CORTE
60% Petit Verdot | 35% Malbec | 2% Cabernet Franc | 3% Charbono
LUGAR DE ELABORACIÓN
Las Compuertas, Lujan de Cuyo, Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
6 meses en las mismas ánforas.
ELABORACIÓN
Fermentación alcohólica con levaduras naturales en piletas de cemento sin epoxi por 25 días a 20°C. Fermentación Malolacica en ánforas a 18°C.
ENÓLOGO
Pablo Durigutti - Hector Durigutti
