“Aprendiendo a vivir desde el alma y no desde el ego, con poca certeza y a un paso más cerca de nuestra transformación.”
Chacayes, Valle de Uco, Mendoza.
Cosecha manual.
Maceración pre-fermentativa.
Fermentación controlada (22-26 grados) Maceración post-fermentativa.
12 meses en barrica francesa
ALC: 14.7
