FICHA TÉCNICA
Yacuil, la mezcla perfecta entre Yacochuya y Tacuil, dos bodegas tradicionales y reconocidas de Salta. 2 Terroir - 2 Estilos - 2 Familias: 1 Vino.
La etiqueta fue diseñada por el reconocido pintor salteño Mariano Cornejo.
Vino de intenso y profundo color rojo violáceo, de reflejos más claros en el mismo tono.
En nariz resaltan sus complejas y potentes notas de fruta roja y negra madura, complementándose en armonía con los aromas especiados de pimienta negra y clavo de olor, y sutiles notas mentoladas de eucalipto.
En boca su entrada es intensa, de amplio volumen y persistencia; taninos aterciopelados que le aportan estructura y equilibrio. Retrogusto frutal y final largo.
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valles Calchaquíes, Salta, Argentina
TEMPERATURA DE SERVICIO
16º a 18º C
ELABORACIÓN
Fermentación a temperaturas controladas (25º) en tanques de 50 hectólitros de acero inoxidable durante 10/15 días. Levaduras indígenas (levaduras propias de la uva). Fermentación maloláctica natural. Maceración: 35 días
