FICHA TÉCNICA
Se destaca por su profundo color rojo rubí intenso.
Sus aromas nos recuerdan a frutos rojos maduros. Presenta una nota herbal, que junto a las aportadas por la crianza en barricas, como el chocolate y las especies le otorgan una elegante complejidad.
En boca tiene una entrada plena y de buen volumen en donde encontramos taninos redondos, sedosos, placenteros y potentes.
CORTE
100% Cabernet Franc
LUGAR DE ELABORACIÓN
Altamira, Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
32 meses en barricas de roble Francés.
ELABORACIÓN
Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable de 3500 litros con levaduras seleccionadas y temperatura controlada con remontajes suaves diarios. Fermentación maloláctica con bacterias indígenas en barricas.
