FICHA TÉCNICA
Color: Rojo purpura con reflejos brillantes.
Aroma: Carácter frutal. Fruta madura, mermelada de frutilla y cerezas.
Sabor: Franco. Taninos maduros, especias, equilibrada acidez y un final largo
CORTE
50% Cabernet Franc | 50% Sauvignon Blanc
LUGAR DE ELABORACIÓN
Finca Tolombon, Cafayate. Provincia de Salta, Argentina.
TEMPERATURA DE SERVICIO
8º a 10º C
ELABORACIÓN
Maceración en frío durante de 10 horas Fermentación a temperaturas controladas (25º) en tanques de 12.500 litros de acero inoxidable. Levaduras seleccionadas.
ENÓLOGO
Michel Rolland - Marcos Etchart
