Tiene una fruta de entrada, una salinidad compartida con Chacra Chardonnay, y un final sabroso prestado por los componentes calcáreos del suelo aluvial.
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Chardonnay
ALCOHOL
13,50%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Mainque. Provincia de Rio Negro, Argentina
CRIANZA / BARRICADO
18% en huevos de hormigón, 25% en acero inoxidable y 57% en barricas de roble francés (12% nuevas) 10 meses
ELABORACIÓN
Se produce una cosecha temprana ya que la uva madura temprano pero mantiene la acidez. Es fermentado en barrica sin maloláctica.
