FICHA TÉCNICA
A la vista presenta n radiante y pálido matiz color salmón. En su nariz tiene una intensa expresión de frutos rojos como guinda y cereza, también se destacan sus aromas a rosas rojas. En boca impactan los frutos rojos con una frescura proveniente de su equilibrada acidez.
LUGAR DE ELABORACIÓN
Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Sin paso por madera.
ELABORACIÓN
Selección de granos en forma manual. Prensado neumático. Desborre previo estático a baja temperatura. Fermentación por medio de levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada.
