NOTAS DE CATA
Saint Felicien Cabernet Franc es un vino elegante y complejo, de color rojo rubí profundo. Sus aromas recuerdan a frutas rojas, como cassis y grosellas, suavemente entrelazadas con pimienta negra y clavo de olor. En boca es un vino complejo, de excelente estructura, con taninos suaves y aterciopelados.
FICHA TÉCNICA
- Varietal: 100% Cabernet Franc
- Fermentación: Levaduras seleccionadas, máx. Temp. Ferm. 27°C, durante 12 días, con 20 días de maceración.
- Añejamiento: 16 meses en 90% roble francés y 10% roble americano.
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