FICHA TÉCNICA
Color rojo intenso, con reflejos violáceos.
Una combinación de aromas que recuerdan al anís, frutos rojos maduros y especias, con notas de chocolate y tabaco, provenientes de su paso por barricas de roble francés.
Un vino estructurado y de gran cuerpo, con taninos redondos que le otorgan un final persistente.
CORTE
100% Cabernet Franc
LUGAR DE ELABORACIÓN
Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Este vino reposó en barricas de roble francés nuevas por un tiempo de 18 meses para luego ser estibado en botellas por un mínimo de 12 meses.
TEMPERATURA DE SERVICIO
16º C
ELABORACIÓN
Cosecha: Manual durante la madrugada, en el mes de abril, al momento de plena madurez polifenólica. Vinificación: Selección de granos en forma manual, maceración pre-fermentativa con hielo seco. Delestage y maceración post-fermentativa por 10 días.
