FICHA TÉCNICA
Intenso y brillante color rubí con reflejos azulados y violáceos en los contornos.
Aroma complejo, que evoluciona y se descubre lentamente con su apertura en copa.
Aromas florales que dan paso a frutas rojas frescas como frutillas y ciruelas en su punto de madurez.
De suave y dulce entrada en boca, intenso y concentrado en sabores donde se puede apreciar también el fino aporte del roble y con final persistente.
LUGAR DE ELABORACIÓN
Vistalba, Luján de Cuyo - Mendoza.
CRIANZA / BARRICADO
36 meses de guarda en botellas.
TEMPERATURA DE SERVICIO
16ºC a 18ºC
ELABORACIÓN
Se realiza a los pies del viñedo, con tecnología de vanguardia, inspección y selección manual de racimos, despalillado, inspección y selección manual de granos, encubado mediante cinta de transporte y elevación buscando que los granos lleguen enteros a los tanques.
ENÓLOGO
Juan Manuel González
